Guirlanda, Christiano Pedro, Outro, Brasil

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  Desidratação de alimentos para a produção de farinhas e redução do desperdício
  Resumo
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• 20ª Semana de Ciência e Tecnologia do CEFET-MG - Submissões gerais
  EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA CASCA DA AMÊNDOA DE CACAU PARA UTILIZAÇÃO COMO INGREDIENTE ALIMENTÍCIO
  Resumo