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O desenvolvimento de hortas comunitárias de permacultura tem como objetivos criar um ambiente no qual a população local pode produzir alimentos saudáveis, gerar lucro através da comercialização do que é produzido e estreitar laços entre o próprio corpo social. A permacultura tem três princípios éticos: cuidar da terra, cuidar das pessoas e compartilhar o excedente. Este resumo é o relato de um programa de extensão em andamento no CEFET-MG intitulado “Horta permacultura e educação ambiental”. No campus Curvelo a metodologia inclui revisão teórica, identificação e ações de educação ambiental em comunidade de baixa renda do município, projeto para horta em mandala, implantação de horta piloto e replicação da técnica na comunidade. Foram realizados dois projetos para implantação de horta em mandala, um deles utilizando garrafas PET e o outro, varas de bambu. Estão previstas a utilização de compostagem e irrigação através de aspersão e gotejamento. As técnicas poderão ser replicadas em diferentes escalas e com baixo custo de implantação.

Permacultura. Horta. Educação ambiental.