Santos, Fernanda Teixeira, Campus I - Belo Horizonte, Brasil

• 19ª SEMANA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEFET-MG - 2023 - Submissões gerais
  AVALIAÇÃO DO POTENCIAL PROBIÓTICO DE LEVEDURA ISOLADAS DE KEFIR CASEIRO
  Resumo
• 20ª Semana de Ciência e Tecnologia do CEFET-MG - Submissões gerais
  ANÁLISE DE CEPAS MICROBIANAS DE KEFIR COMERCIAL PARA AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES PROBIÓTICAS: UM ESTUDO SPBRE UM ALIMENTO FUNCIONAL
  Resumo