Este trabalho apresenta a elaboração e o desenvolvimento de um protótipo de uma planta didática de medição de temperatura de um fluído, tendo como base a implementação de uma placa de leitura e aquisição de dados.  O principal objetivo do projeto é a compreensão da metodologia do processo de conversão de dados analógicas para digitais, desde a leitura de uma grandeza física até o envio desses dados para um computador. A placa será desenvolvida com circuitos integrados e sensor de temperatura. Esse protótipo poderá ser utilizado nas salas de aula em disciplinas relacionadas com eletrônica, afim de aguçar o interesse de estudantes pela área.