A retificação é um processo de usinagem muito utilizado na indústria metal-mecânica. Muitas das peças usinadas têm a retificação como a última operação de uma ou várias de suas superfícies. Assim, em geral, é um processo de acabamento. O processo de retificação requer bastante conhecimento técnico, pois se a peça for danificada nesta operação, todo o custo acumulado nas operações anteriores não poderá ser recuperado. O principal objetivo deste trabalho foi estudar o processo de retificação cilíndrica externa, principalmente sobre seus fundamentos científicos e tecnológicos e realizar procedimentos experimentais em uma retificadora cilíndrica externa, recém-adquirida para o laboratório de usinagem do CEFET-MG CAMPUS ARAXÁ para analisar o seu princípio de funcionamento, bem como sua exatidão. Na análise da exatidão das peças, foi utilizado o controle estatístico do processo (CEP). Os gráficos e  (média e amplitude) foram utilizados, pois suas funções se complementam. Com isso, procurou-se avaliar a variabilidade do processo e detectar qualquer mudança que aconteça nas dimensões das peças retificadas. Com os procedimentos experimentais de retificação cilíndrica externa e a análise de sua exatidão das peças, o bolsista teve condições de aprimorar os conhecimentos da prática de retificação.