Werneck, Marcella Uxa Jacob, Campus I - Belo Horizonte, Brasil
-
19ª SEMANA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEFET-MG - 2023 - Submissões gerais
INFLUÊNCIA DO TEMPO DE COZIMENTO DE ORÉGANO NA PRESENÇA DE METABÓLITOS BIOATIVOS NO ALIMENTO
Resumo -
19ª SEMANA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEFET-MG - 2023 - Submissões gerais
INFLUÊNCIA DO PROCESSO DE SECAGEM DO ORÉGANO NA COMPOSIÇÃO DE SEUS METABÓLITOS BIOATIVOS
Resumo