Carreiro, Thiago Celestino, Unidade de Timóteo, Brasil

• 14ª Semana de Ciência & Tecnologia 2018 - CEFET-MG - Submissões gerais
  AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE ÓLEOS DE FRITURA UTILIZADOS EM LANCHONETES DE TIMÓTEO-MG
  Resumo